中国城超市进军多族裔社区

中国城超市的这家分店原本是老牌超市越华，今年5月被中国城超市顶下经营，与附近韩裔、西语裔、印度裔等其它族裔经营的超市展开激烈的竞争。

在纽约拥有四家超市的邓龙表示，之所以要向其它族裔市场进军，最主要的原因就是华裔超市竞争太过激烈，要想生存，就必须要扩大市场，走向主流和其它族裔。

新开张的这家超市临近族裔多元化的杰克森高地，正好符合需要。而且面积有1万1000多平方尺，另外还有两层室内停车场，可以提供40个停车位，是周围超市面积最大的一家，加上就在地铁站边，地理位置可以说是绝佳。

而为了迎合多族裔顾客的需求，新开张的中国城超市经营策略上与其它华裔超市有明显的不同。虽然蔬菜水果和新鲜肉类还是占了很大的比例，但华裔特色食品数量有所减少，而很多只能在外族裔超市看到的商品这裏也都有售。

除了在商品上进行针对性的改变外，中国城超市还特别加强了对员工的培训，增强英文的基本听说能力，以及对不同族裔风俗习惯的了解，「像不能在穆斯林教顾客面前说猪肉这些都是最基本的知识」，邓龙解释。

而华裔超市惯用的低价策略也被带入多族裔市场经营中。

邓龙表示，中国城超市集团因为在全国已经有七家分店，进货量很大，所以目前可以采用直接向厂商进货的方式压低货价，像牛奶、玉米油、果汁等各族裔都需要的商品价格要比非华裔超市的价格低30%左右，吸引了不少顾客。

邓龙表示，中国城超市进军多族裔市场到目前为止算是相当成功，从接手到现在，客流量几乎增加了一倍，其中80%都是非华裔顾客。