比脸还大的鸡排登上了省餐饮业最具影响力品牌榜。记者获悉,在刚刚出炉的2009省餐饮业最具影响力品牌中,苏州宝岛战斗鸡排店上榜,这也是我省小吃行业中,唯一入榜的企业。此外,得月楼、常熟金海华、常熟森林大酒店3家餐饮企业也同时上榜。 据了解,由省餐饮行业协会评选的2009省餐饮业最具影响力品牌,入选条件包括具有特色鲜明的品牌文化、先进的管理模式和较强的技术创新能力;规模稳步发展,经济指标处于同行领先水平;引导行业潮流和发展方向,拥有敏锐的市场应变能力和拓展能力等。 今年4月底,在观前商圈开出首家连锁店的苏州宝岛战斗鸡排,以其品种、价格以及现代连锁管理模式等优势,短短半年多就发展到21家连锁店,除了市区、常熟、吴江、昆山外,还在无锡开设连锁网点。据介绍,目前,北京、湖南、山东等地的客商纷纷要求加盟。到明年上半年,苏州宝岛战斗鸡排店的连锁网点计划将达到50家。目前,面积增加到1600平方米的产品配送中心正在动工,预计到明年1月,加工能力达到100家连锁配送的新产品配送中心将投入运营。品牌小吃做出了大生意,省餐饮行业协会专家评审委员会评价说。 (苏州日报) |
GMT-5, 2024-3-29 10:05
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