动口且动手营养又省钱

★即使麦当劳等速食业者铺天盖地促销一元餐点或者二个三元的汉堡，仍不如自己将剩下的菜肉制作成三明治，装入保鲜盒带到公司食用。自制三明治不仅省钱，而且营养清洁得多。

★每天到店里买现煮咖啡，就算是7-Eleven一杯一元的DOMO小咖啡，一年下来也得花365元，自己在家煮咖啡，以星巴克（Starbucks）咖啡粉为例，12盎斯包装售价将近30元，至少可冲泡80杯，再加上咖啡壶及水电费，摊下来每杯成本绝不超过一元，咖啡壶使用久了成本逐步降低，单杯咖啡成本更低，而且也根据喜好变换口味。

★如果想喝淡果汁，尽量自己在家制作，用一般浓度的果汁加水搅拌，自制成品大约是超市淡果汁的一半。

★炸薯条并非营养食物，但有时真的很想吃，不如到超市买生的马铃薯或蕃薯，切片或切成条状，沾少许菜籽油，放到烤箱里以华氏400度高温烘烤，单面各15分钟直到表面呈黄金色为止，比起炸薯条好吃得多，而且营养，换算下来的成本非常低，大约相当于中包薯条只要0.75元。

★选购当季蔬果，价格便宜而且质量新鲜。不妨到专业网站Epicurious.com查询邻近地区各季节盛产的蔬果，多加选购。

★多多在家自备食物后，上超市买食材和调味料的机会随之增加。选购时，务必记得看价格卷标上的单位价格（unit price），有时大容量的单位价格反而贵，不如多买几个小容量的商品，比较划算。

★披萨酱料并不便宜，可考虑买蕃茄罐头，再加上些许意大利香料和黑胡椒，搅拌之后一样可充当酱料，成本明显降低，而且可根据自己喜好调整口味。